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IKEA船橋ではフードコーディネーターのみなくちなほこさんによるIKEA FAMILYセミナー「家飲み食堂!第1弾」が終了しました!!
「家飲み食堂」第1弾は、ワインに良く合うお料理をご紹介いただきました。セミナー開始直後からワインが配られ、皆さんにリラックスをしていただきながらセミナーを開始いたしました。
まずは、たけのことラディッシュのタラコ和え。たっぷりのレモンの利いたマヨネーズ味の旬なたけのこが白ワインに良く合います。
お次はブルーチーズの蜂蜜がけ。皆さんブルーチーズに蜂蜜なんて・・・どうだろう・・と思われる方もいらっしゃると思いますが、これがとっても合います。イケアのブルーチーズは若干塩味が強めだと思います。そこに、干しぶどうやベリーを蜂蜜にひたした秘伝の液を流し、また一品完了!やみつきになる味です!
お次は、トマトのプチカプレーゼ。トマトが苦手という方もいらっしゃるかもしれませんが、この料理方法は、とてもおしゃれにトマトを演出してくれます!是非お試しあれ!
最後はお待ちかねのスモークサーモン入り生春巻きです。生春巻きのかわには、スプレーをふりかけておき、やわらかくします。その中のイケアの燻製サーモン、レタス、ディル、オニオンを入れて、巻きます。これには、マヨネーズソースをつけていただきます。サーモンがとっても素敵な味を出してくれます。
お客さまの感想には、「1000円の参加費でこれだけ飲んで食べてしちゃっていいのお?と思うくらい贅沢なセミナーでした。」「今日は本当にイケアに来てよかったです!」「早速作ってみたくなるメニューばかりでよかったです。テーブルセッティングも楽しく思い切った色使いも素敵でした。」
次回は、なんと!!「ビールに合うお料理講座」です!
詳細はこちらからご覧ください www.family.IKEA.jp 次回はウェブページからご予約いただけます!先着30名さまのみの参加となりますので、お早めにお申し込みください!
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