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イケアストアにレストランがあるのはご存知でしょうか。ちょうど2階のショールームを順路通りに見終わったところ、そろそろ腹減ったなあーと思う頃合で、レストランが登場します。(もちろんまずは腹ごしらえ、と来店一番にレストランに向かっていただくこともできます)しかもIKEAポートアイランドのレストランは今のところ世界で最大の約750席!(自慢)
イケアのレストランと言えば、ミートボール。全世界共通メニューです。私はイケアと付き合いが始まったときから、ミートボールは「スウェーデン人の国民食」と信じていたのですが、真実を確認したことはなかった。ということで、うちのスウェーデン人二人に尋ねてみました。
まずはマーケットホール・マネージャーのカイサちゃん。
Y「スウェーデンでミートボールって、いつ食べるもんなん?」
K「いつっていうのは難しい質問やな。一から作ると結構時間がかかるからイースターとか、夏至祭とか、クリスマスとか特別なとき。でも子どもの大好きメニューやから、子どものお誕生会にはよく出るよ。」
Y「そっかー日本の子どもにとってのハンバーグって感じなんかな?じゃ、家庭ではお母さんが作るん?それともスウェーデンのことやからお父さんが作るもんなん?」
K「そりゃ、どっちかうまい方が作るんよ。それぞれの家庭の味があるねん。」
Y「なるほど、じゃおふくろの味だけじゃなくて、おやじの味もあるんや!」
K「最近は、新進気鋭のシェフが新しいレシピを開発したり、タイ風・インド風なんていうのもあるねんよ。うちのストアではまだそんなんないけど。。。」
(ちなみにカイサちゃんには、現在関西弁を仕込み中)
では次に、鶴浜のロジ担当パーくん。
Y「なあなあ、ミートボールってスウェーデンの国民食?」
P「うーん、国民食と言えるかどうかはわからないけど、やっぱりクリスマスのとか、たくさん出るディッシュの一つとして出ることは多いね。」
Y「ふうん。じゃそういうときはミートボールだけで食べるってわけでもないねんね。。。ちなみに、パーくんにとっておふくろの味って何?」
P「ヘラジカ。」
Y「ヘラジカ?!どんな味すんの?」
P「ちょっと牛よりドライな感じ。それにブラウンソースをかけて、これもまたミートボールと同じで、リンゴンベリージャムをつけて食べるんだよ。肉にジャムをつけるのは、日本ではないから恋しいな。」
そうなんです、ミートボールにはソースがかかってて、リンゴンベリージャムがついてるんですよ。それが正規のスウェーデン式。そして付け合せは必ずポテト。
ちなみに、ヘラジカは残念ながらイケアレストランではお出ししておりませんが。
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開店に向けて準備お疲れ様です。
毎日私は来年のポーアイIKEAオープン日を何時か何時かと指折り数えてウズウズして待ちながら、このブログ見て一人盛り上がってます(*^_^*)
実はIKEAが大好きで、待ちきれない私は既に船橋店に去年と今年、2度関西から遠征してしまいました。
送料の関係上、大物ゲットできませんでしたが小物はガッツリ買って来て我が家で只今活躍中!
その際、イケアファミリーに船橋店で加入したのですが再度ネット上で神戸店のほうにも登録したほうが良いでしょうか?(西宮在住です)オープンしたら毎日でも通っちゃいそうデス!
初書き込みで質問しちゃってゴメンなさい(~_~;)
IKEAが関西にできるのが本当に楽しみです!
関東の2店舗には1度行かせて頂いて本当に楽しくて、遠出にもかかわらず沢山商品を購入しました;
なので関西にできると何度も通いもっと沢山買ってしまいそうです☆
IKEAのミートボールをまだ食べたことが無いので、神戸店では是非食べてみたいです!!!
もちろんジャムを付けて・・・ちょっとしたチャレンジです。
会話が関西弁というのがとても素敵です!!
関西の人はきっとIKEAが好きになりますよね。
寒くなりましたが、オープンに向けてがんばって下さい。
makoさま
コメントありがとうございます。
ヘラジカは恐らく材料の関係でレストランでお出しするのは無理ですが、ミートボールもサーモンも全て「いかにもスウェーデン」なメニューですので、ぜひまたIKEAポートアイランドでもお楽しみいただきたいと思います。
またこれらの食材をスウェーデンショップで買ってご自宅で楽しんでいただくこともできます!
「臭いニシンのカンヅメ」。。。カイサちゃんに聞いて名前を言ってもらったのですが、スウェーデン語の発音をカタカナに落とし込むことができませんでした。。。スミマセン。しかしあれはあまりにも臭いので、マンションでこれを食べる人がいると近所中がクレームしたり、それがニュースになったりするとのことでした。
せいちゃんママさま
コメントありがとうございます。
そして今からIKEAポートアイランドのオープンを心待ちにしていただきありがとうございます。
ご質問の件ですが、IKEA FAMILYカードは、どのストアで入会されても全店で特典が受けられるのですが、唯一の違いが、メール配信の内容になります。
来月初めには、IKEAポートアイランドのメール配信が始まりますので、よろしければ、FAMILYのサイトからログインをしていただき「お近くのストア」をポートアイランドに変更してください。
「プレセミナー」などお楽しみ内容をご用意しております!ぜひお楽しみに!
りょーさま
コメントありがとうございます。
そしてお励ましもありがとうございます。
他の方々のコメントを拝見しましても、既にわざわざ関東でお店に足を運んでいただいている方も多く、感激します。
イケアストアは、全国共通、いや、全世界で共通のコンセプトでストアが作られますが、イベントなどで関西のみなさまに愛される「関西らしさ」を出せないかと、日々検討しております。
引き続き、ご支援いただければ幸いです。
yukoさん、お忙しいのにコメント返答ありがとうございます。
では頻繁にHPチェックして「最寄のストア」の変更登録させてもらいたいと思います!
貿易センタービルでのパート対象ジョブフェアにかなり惹かれており・・・私、現在子育て中主婦で無謀を承知ですがIKEAに骨抜き・惚れ抜いてるファンなんで働きたい気持ちイッパイです。
是非参加させていただきたいと思ってます!
よろしくおねがいします!
とにかくオープンが待ち遠しいです。
スウェーデンに1ヶ月ほど滞在していたときに食べていたHushallsost, kaviorとかも。
スウェーデンの食べ物って、日本人にも合うと思うんですよね・・・
大阪のお店もですが、楽しみにしています!!!
せいちゃんママさん
お子さんがいらして働いている女性は、イケアにたくさんいますのでそれが問題にはならないはずです。ぜひチャレンジしてください。お待ちしております。
なおジョブフェア当日も、面接と説明会の間、お子さまが遊べるプレイルームをご用意しております。あいにく、スタッフでお世話をすることはできないのですが、ぜひだんな様もご同伴の上いらしてください。
MIKIさま
コメントありがとうございます。
スウェーデンに一ヶ月、私が知らない食べ物ばかりです(笑)
ぜひ懐かしい気持ちで、ストアにいらしてください。
なおIKEA鶴浜(大阪)は、ポートアイランドの後、夏に開店の予定です。
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yukoさん、こんばんは。
私もイケアのレストランでミートボールを食べたことあります。めっちゃおいしかったです。ただしジャムをつけて食べるのには抵抗ありましたが。。。^^;
ヘラジカですか!いかにも北欧という感じがしますね。
スウェーデンの食べ物には日本人は案外無知かもしれませんね。いかにもスウェーデンみたいな料理が、イケアのレストランでも出てきたらおもしろいですね。
そういえば、強烈な匂いがするニシンの缶詰って、スウェーデンのものでしたっけ???
お仕事頑張ってください!